Eine Sauteuse nicht nur für die französische Küche!
Eine Sauteuse, oder auf deutsch Schwenkpfanne, ist dazu gedacht, Speisen in Öl zu schwenken bzw. kurz anzubraten. Außerdem kann man sie auch für die Zubereitung von Soßen verwenden. Sauteuse ist die französische Bezeichnung für eine Bratpfanne mit einem nach außen gezogenen, hohen Rand.
Vielseitige Sauteuse für leckere Gerichte
Die große Sauteuse ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Sie hat ein Fassungsvermögen von ca. 2 Liter, daher ist sie durchaus für größere Mengen Soße geeignet bzw. größere Mengen Gemüse und Fleisch. Der extra starke, verkapselte Thermoboden speichert die entstehende Wärme ideal. Der dünne, etwa 8 cm hohe Edelstahlrand leitet die Wärme optimal weiter. So können Sie Energie sparen und entlasten obendrein noch die Umwelt. Im Durchschnitt misst die Pfanne ca. 24 cm. Auf der Innenseite der Sauteuse befindet sich bei einem und zwei Liter eine Skalenprägung. Dies ist sehr vorteilhaft, wenn beispielsweise während des Garvorganges Flüssigkeit hinzu gegeben werden muss. Der Sauteusen-Körper ist aus gebürstetem Edelstahl und kann aufgrund der Größe ähnlich wie ein Wok genutzt werden. Dank des flachen Bodens lässt sich die Pfanne allerdings noch einfacher auf Kochfeldern benutzen, während ein Wok eher für Gasherde geeignet ist.
Eine Sauteuse für alle Herdarten und den Backofen
Des Weiteren verfügt die Sauteuse über einen backofenfesten Griff. Dieser ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Der runde Griff liegt gut in der Hand, er ist fest mit dem Topf vernietet. Am oberen Ende flacht sich der Griff etwas ab. Außerdem ist hier eine kleine Aussparung. So kann die Pfanne bei Bedarf bequem an einen Haken gehängt werden. Der Griff ist in Glanzoptik gehalten, während der Pfannenkörper matt gebürstet ist. Die Sauteuse ist für alle Herdarten geeignet. Egal ob Sie über einen Gas-, Elektroherd oder ein Induktions- oder Glaskeramikfeld verfügen, mit dieser Sauteuse sind Sie auf der richtigen Seite. Die Edelstahloptik verleiht dem Topf eine gewisse Eleganz. Aufgrund der Beschaffenheit der Sauteuse gelangen Sie mit Kochutensilien, wie Schneebesen oder Kochlöffel, in alle Ecken, zudem lässt sich der Topf leicht reinigen.
Die Sauteuse gehört mit ihren zwei Litern Fassungsvermögen zu den größeren Pfannen. Daher ist sie auch für größere Mengen Soße, Fleisch oder Gemüse geeignet. Eine Sauteuse kann ähnlich wie ein Wok benutzt werden. Durch den flachen Boden ist die Pfanne für alle gängigen Herdarten bestens geeignet.
Dekorationsartikel sind im Lieferumfang nicht enthalten.
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